如何吃婴儿辅食?蛋黄汤+绿色蔬菜粥够营养吗?

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问:8个月的宝宝,每餐辅食都要有蔬菜、主食、蛋白质、脂肪类吗?如果中午就只吃蛋黄羹,晚饭吃青菜粥,这样可以吗?能否满足宝宝一天的营养需求呢?

育学园儿科医生步小謇解答:

对于8个月的宝宝,奶制品还是给宝宝提供营养和热量的主要食物,这也是为什么添加的其他食物叫做“辅食”的原因。

如这位家长所说的,“每餐都要有蛋白质、脂肪和碳水化合物,并且满足一定配比”,是针对成人和大宝宝的,并不适用于8个月的婴儿。

这个年龄段的宝宝,应在满足每日奶量600-800ml的基础上添加辅食。辅食建议:

  • 每餐都要含有一半以上的粮食类食物
  • 剩下部分可以添加蔬菜、肉类和蛋黄等

同时需要指出的是,制作“蛋黄羹”并不能完全去除蛋清。而对于8个月的宝宝,蛋清有导致过敏的风险,因此不建议蛋黄羹。可将鸡蛋煮熟后,添加煮熟的鸡蛋黄。待宝宝1岁后再摄入蛋清。

另外,如果宝宝之前对于蔬菜和米粉的接受度很好,那么现阶段是可以添加肉类辅食的。家长可以给宝宝尝试红肉,如猪肉、牛肉等。这样能保证一定量铁元素的摄入,有利于改善这个年龄段可能会出现的生理性贫血。

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