婴儿对食物过敏。聪明的父母应该知道这一点

给宝宝添加辅食之后,妈妈们常常会接触到一个词——食物过敏。

宝宝吃下食物后出现皮疹、红肿、腹泻……常常让家长不知所措。

食物过敏,应该注意什么?

早期干预是有必要的

有些早期的食物过敏会随着年龄增长出现耐受,但这不代表可以放任过敏不管,早期的干预治疗对于改善预后依然有重要意义。

通常治疗包括两个部分:

1.避免致敏食物;

2.通过药物使已出现的过敏症状得以缓解。

食物过敏治疗往往需要多专业协作。如果食物过敏症状严重,应该及时转诊到相关的科室,由专科医生进行治疗。

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严格回避致敏食物

回避致敏食物是目前治疗食物过敏唯一有效的方法。

所有会引起过敏反应的食物都应该从饮食中完全剔除。同时别忘了选择可以保证宝宝继续正常生长发育的其他食物进行替代。

但不一定需要终身回避。

随着宝宝长大,可能会对过敏食物产生耐受,为了避免因为回避过敏食物而带来的营养不良,建议每3~6个月就重新评估一下过敏食物,以调整回避性饮食的治疗时间。

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不过,对于有过敏性休克家族史、坚果或海产品过敏、曾发生严重过敏症状的儿童,饮食回避的时间应适当延长。

选择合适的替代食物

牛奶蛋白过敏

牛奶是配方奶宝宝重要的营养来源,存在牛奶蛋白过敏的配方奶宝宝,一定要仔细寻找替代品。

一般情况下,可以选择氨基酸配方或深度水解蛋白配方。如果连深度水解蛋白配方都不耐受,或是重度牛奶蛋白过敏或多食物过敏时,应选择氨基酸配方进行治疗。

过敏症状严重等伴生长障碍的宝宝,建议首选氨基酸配方。

至于豆蛋白配方奶粉、羊奶或其他动物乳都是不建议的。

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那是不是母乳喂养的宝宝就百无禁忌了?不是的,母乳喂养的宝宝,也可能因为妈妈吃了含牛奶蛋白的食物而受影响。

所以母乳喂养的妈妈应该回避含牛奶蛋白的食物。

但因为牛奶回避可能会影响到妈妈的营养素摄入,哺乳期母亲也应定期进行营养评估。

单一食物过敏

如果单一的食物过敏,如鸡蛋、大豆、花生、坚果及海产品过敏,是可以不用特别寻找替代食物的。

因为这些食物不是小宝宝的主要营养来源,它们的营养成分可以通过其他食物提供,所以回避问题也不大,不会严重影响宝宝的营养状况。

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多食物过敏

多食物过敏是比较麻烦的。

可以选择低过敏原饮食配方,如谷类、羊肉、黄瓜、菜花、梨、香蕉、菜籽油等,以盐及糖作为调味品;同时密切观察摄食后的反应,以减少罕见食物过敏的发生。

饮食回避治疗过程中应由儿科医师、营养师共同监测患儿的体格生长及营养状况,制定一组不含或仅含极少致敏原的饮食方案。

过敏还要注意这些预防

严重的过敏症状可短期采用药物缓解,如抗组胺药、肥大细胞稳定剂、糖皮质激素等,家里可以备着这些药。

另外,建议给过敏宝宝建立救助卡片。

卡片中包括过敏食物、处理方法、联系人等信息,供发生紧急情况使用。

平常爸爸妈妈也要仔细阅读商品的饮食成分表,避免购买含致敏食物成分的食品。

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