超级完整的6-12个月大婴儿补充食品策略,24种补充食品实践!(快速收集)

关于什么时候给宝宝吃辅食,已有的共识是宝宝满6个月后。

但是,辅食完全不会做啊!各种泥糊怎么制作?肉是先弄弄成泥再加热?水果要煮熟再弄泥吗……

关于6~12月龄宝宝辅食制作,妈妈们可以学起来哦!

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先对宝宝辅食添加做一下总结:

  • 6月宝宝

✔ 以尝试为主,不用过于教条化;

✔ 母乳依旧按需喂养;

✔ 如喂配方奶,配方奶量变化也不大。

  • 7-9月宝宝

✔ 正餐:每天1-2顿;

✔ 点心、下午茶:每天1-2顿;

✔ 母乳依旧按需喂养;

✔ 如喂配方奶,配方奶量每天3-4次。

  • 10-12月宝宝

✔ 与之前变化不大;

✔ 如喂配方奶,配方奶量减至每天2-3次;

✔ 正餐:增加至每天2-3顿,每吨食量比之前增加;

✔ 点心、下午茶:每天1-2顿;

✔ 母乳依旧按需喂养。

好了,接下来列举一些宝宝常见辅食做法。

01

6个月宝宝辅食

1. 苹果米糊

营养价值:

苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。

用料:

苹果1个、米粉若干

做法:

1)苹果洗干净切块、去核;

2)可用蒸蛋器将苹果蒸熟;

3)将蒸熟后的苹果研磨成泥;

4)冲泡好米粉;

5)将苹果泥、米粉搅拌即可。

2. 香蕉米糊

营养价值:

香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加。

用料:

香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)

做法:

1)香蕉切断,捣成泥;

2)加入4勺米粉到香蕉泥中;

3)加热水并搅拌。

3. 牛奶蛋黄米汤粥

营养价值:

此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。

用料:

大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。

做法:

1)将大米用凉水泡软,后熬成粥;

2)取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟;

3)鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔);

4)奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。

4. 枣泥米糊

营养价值:

红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。

用料:

红枣3颗、米粉适量。

做法:

1)红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟;

2)把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥;

3)米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀。

02

7个月宝宝辅食

1. 紫薯紫米粥

营养价值:

紫薯营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。

用料:

紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)。

宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加哦。所以这个粥适合第二辅食阶段的宝宝。

做法:

1)大米,小米,黑米清水洗一遍;

2)紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑);

3)紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力);

4)取出盛碗即可。

2. 山药胡萝卜粥

营养价值:

山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C,有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。

用料:

大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)

做法:

1)大米、小米洗净;

2)山药去皮切片;

3)山药和大米小米一起同煮;

4)胡萝卜去皮捣成泥;

5)加入山药、大米、小米同煮。

3. 胡萝卜银鳕鱼粥

营养价值:

胡萝卜富含维生素A。银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等。

用料:

鳕鱼、胡萝卜若干,大米若干。

做法:

1)鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥;

2)大米洗净煮成粥;

3)胡萝卜银鳕鱼粥完成。

4. 双米红枣稀粥

营养价值:

具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。

用料:

红枣若干、大米小米若干。

做法:

1)红枣去核、蒸熟;

2)大小米熬成粥(6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥);

3)将枣泥倒入粥中即可。

5. 芝麻核桃红枣粥

营养价值:

核桃健脑,芝麻补钙。

用料:

大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)。

做法:

1)大小米淘净;

2)枣去核,和二米同煮;

3)核桃仁研磨成粉;

4)芝麻用搅拌机搅拌成泥;

5)待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉;

6)再煮2分钟即可。

6. 黄鱼泥青菜豆腐粥

营养价值:

鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育。

用料:

小黄鱼1条、青菜若干、豆腐若干、大米若干。

做法:

1)大米熬粥;

2)熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟;

3)1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用;

4)青菜打磨留着汁,豆腐切丁,倒入稀饭里面再煮几分钟;

5)稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可。

03

8个月宝宝辅食

1. 鸡肉土豆油菜粥

营养价值:

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉。

用料:

大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块。

做法:

1)大米、小米洗净加水煮粘稠;

2)土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟;

3)将鸡块捞起,切蓉切碎备用;

4)土豆取出,压成泥;

5)油菜焯烫、切碎;

6)将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥。

2. 排骨素菜粥

营养价值:

含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质。

用料:

大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)。

做法:

1)排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎;

2)油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎;

3)将熬好的粥,和油菜、碎肉末搅拌。

3. 香菇瘦肉粥

营养价值:

香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。

用料:

鲜香菇两个、肉末、大米。

做法:

1)香菇洗净切沫,肉切沫备用;

2)大米洗净放入炖锅里先熬1小时;

3)把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时。

4. 三色玉米青豆粥

营养价值:

玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品。

用料:

青豆、玉米、大米若干。

做法:

1)将大米煲成粥;

2)将玉米青豆二者一起下锅煮烂;

3)煮熟后加入粥里搅拌。

5. 玉米南瓜红薯粥

营养价值:

红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用。

用料:

红薯,南瓜各一块,玉米半根。

做法:

1)玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥;

2)红薯和南瓜刨成丝或者打成浆;

3)把三样食材放入电饭煲,1小时后可食用。

04

9个月宝宝辅食

1. 牛髓西蓝花粥

营养价值:

牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效。

用料:

大米若干,牛骨髓两段儿,西兰花1朵。

做法:

1)热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟;

2)取出棒骨段,剔出中间骨髓;

3)米粒下锅煮熟至粘稠;

4)西兰花焯烫剁碎加入粥内。

2. 芹菜鸡肉汤粥

营养价值:

芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素。

用料:

大米、芹菜、鸡肉。

做法:

1)鸡汤提前炖好;

2)芹菜叶子部位切末备用;

3)大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末再炖十分钟即可。

3. 豌豆胡萝卜虾泥粥

营养价值:

豌豆含有丰富的磷,虾都有助于宝宝补钙。

用料:

新鲜豌豆、骨汤1盒、活明虾三只。

做法:

1)豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮;

2)胡萝卜煮烂;

3)虾去皮去虾线切成丁;

4)倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了;

5)把虾泥倒回锅中,加入胡萝卜丁或泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了。

05

10个月-1岁宝宝辅食

1. 西蓝花三文鱼猪肝粥

营养价值:

猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;

三文鱼含有丰富不饱和酸;

西兰花含有丰富的矿物质;

作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食。

用料:

西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干。

做法:

1)西兰花、金针菇过水后切碎;

2)三文鱼、猪肝蒸熟捣碎;

3)大米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可。

2. 什锦咸粥

营养价值:

豆腐皮有清热润肺的功效,木耳同样有排毒补血的功效。

用料:

面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油。

步骤:

1)胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜切碎;

2)热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊;

3)水烧开后先把切碎的菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅。

3. 黑桑葚粥

营养价值:

桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。

用料:

大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)。

做法:

1)大小米洗净,熬粥;

2)桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。

4. 牛肉胡萝卜粥

营养价值:

牛肉营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸,胡萝卜也是宝宝最常吃的蔬菜之一。

丰富的维生素C、胡萝卜素,能够有效的调理宝宝肠胃,预防宝宝便秘,还可以增加抵抗力。

把牛肉和胡萝卜一起做成粥给宝宝食用,好嚼又好消化。

用料:

牛肉25g,胡萝卜20g,大米40。

做法:

1)牛肉清洗干净,切成小块,放入辅食机,搅打成末状;

2)胡萝卜去皮洗净,砌成小块,放入辅食机,搅打成末状;

3)大米淘水,放入电饭煲中煮沸;

4)将牛肉末和胡萝卜末一起放入电饭煲中,加入一点辅食油,煮30分钟左右;

5)胡萝卜牛肉粥出锅,放置到常温,开吃。

5. 肉沫茄泥粥

营养价值:

茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡。

用料:

茄子、瘦肉、大米。

做法:

腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。

6. 飘香紫米粥

营养价值:

这款粥非常适合消化不良的宝宝食用,但不要多吃,否则容易引起胃酸。

材料:

大米、紫米各S0克,芝麻、山楂糕各适量。

做法:

1)芝麻炒香备用;山楂糕切成粒。

2)紫米、大米分别淘洗干净,加适量清水,入锅中,大火煮沸后,再转小火煮15分钟至粥黏稠。

3)把炒过的芝麻、红糖放进粥内,搅拌均匀,出锅前撒上山楂糕碎即可。

— END —

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