有五种补充食品,它们不仅缺乏营养,而且影响儿童的发育。许多父母仍在为他们的孩子吃

大家好,我是心理医生梓宸爸爸~

俗话说,民以食为天,大人好说,填饱肚子就可以了;但是孩子却不一样,吃什么辅食,对孩子的生长发育十分重要。

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小龄的宝宝,正处于大脑发育和身体发育的关键时期,对辅食的依赖性很强。吃对了辅食,可以有效促进孩子大脑和身体发育;吃错了辅食,不仅不能给孩子提供营养,影响孩子生长发育,甚至还可能含有害物质,长期食用,不利于宝宝的健康成长。

所以,为了宝宝的发育和健康,希望宝爸宝妈们要重视宝宝的辅食喂养

有5种辅食,不仅没营养,还会影响孩子发育,不少家长还在给娃吃

很多父母对宝宝吃东西有一个误区,觉得宝宝每顿吃得多,胃口好,就代表吃得有营养。其实,这并不是真的有营养,相反,还可能对孩子带来坏的影响。下面这5种“坑娃”的辅食,不少家长还在给娃吃,看看你中招了吗

1、煮菜水:没营养,有农药残留

不管是宝宝添加辅食前还是添加辅食后,给宝宝喝煮菜水,都是费力不讨好的事。蔬菜中的维生素、纤维素等营养物质主要存于菜叶、菜杆中。给宝宝喝煮菜水,能摄取到的营养成分非常有限。

而且,在水煮蔬菜的过程中,蔬菜上残留的农药和所含的草酸会溶解到水中,很有可能危害宝宝健康。

正确的做法是:我们可以直接给孩子吃蔬菜,如果宝宝太小不能咀嚼,就做成菜泥给娃添加;给宝宝吃的蔬菜,最好先焯一次水,可以减少菜上的农药残留。

2、稀粥:容易饱肚,营养还少

稀粥,在很多老人眼中,都是好的“营养品”,制作简单,既可以养胃,又容易消化。但是,稀粥的营养密度其实是很低的,里面除了含有少量的碳水化合物,大部分都是水,其他的营养素很少。

孩子的胃容量有限,喝稀粥的话,肚子很快就饱了。但是,孩子新陈代谢也快,尿完就饿了,没一会又吵着要吃。这就造成孩子“胃口好”、“吃得不少”的假象。其实,孩子喝一大碗稀粥,远远比不上吃一小碗米饭。

长此以往,虽然家长看到孩子如此能吃、会吃,但是孩子却依旧不会长个儿,还可能造成孩子营养不良。

3、果汁: 易造成挑食、蛀牙

很多宝妈认为:“自制的果汁美味营养,纯天然无添加。” 其实,这种想法是错误的。喝果汁容易让宝宝有饱腹感,而且,在榨果汁的过程中,丢失了水果最宝贵的矿物质、维生素和膳食纤维,低营养的果汁占据了宝宝小小的胃,必然会减少正餐的摄入量,长期如此会导致营养不良。

另外,一杯果汁可能需要更多数量的果肉打成,这会让孩子在不知不觉中摄入更多的糖,过早添加会让宝宝习惯甜口味,容易引起挑食。长期大量饮用,还会增加蛀牙、肥胖的风险!

4、肉汤

家有老人的家庭,应该大部分都会出现这种现象。老人觉得,孩子应该多喝鸡汤、骨头汤等等,既美味又可以给孩子补钙,还可以泡饭吃。

其实,肉汤的营养是远远低于肉的,因为,汤里面绝大部分是水和油,蛋白质、维生素等营养素仍然在肉里面。

就拿我们常见的鸡汤和鸡肉给大家举个例子:根据《中国居民膳食指南》中的营养数据,每100大卡的鸡汤含有4.8克蛋白质,几乎不含锌和维生素A;而每100大卡的鸡胸肉中含有11克蛋白质,1.2毫克锌,33微克维生素A。

大家可能会觉得,这么看来,鸡汤和鸡胸肉营养相差不大呀。但是,大家别忽略了一点,100大卡的鸡肉大概是50克,也就是一手掌心大小;100大卡鸡汤却有300克,比我们常见的盒装牛奶还要多。

孩子如果吃完50克的肉,还可以再吃下去一些蔬菜和主食;但是,孩子如果喝完一大碗鸡汤,你觉得他还能吃得下多少别的主食、肉类和蔬菜呢?

另外,宝宝的脾胃(消化系统)尚未发育完全,肉汤里含有很多油,孩子吃了以后,很容易造成消化不良。长此以往,可能会导致宝宝脾胃功能变差,出现食欲差、挑食,体重长得太慢或者太快等问题,脾胃不好的孩子抵抗力也会变弱,看起来精神状态也不够好,还容易得咳嗽、感冒、发烧等疾病。

5、各种糊糊:影响咀嚼能力

有很多家长认为,越烂的食物,越容易消化,所以就长期给宝宝吃糊状的食物。

其实,随着宝宝牙齿发育,糊状的辅食不仅无法锻炼孩子的咀嚼能力,还会影响孩子的发音、语言表达。很多宝宝说话晚,就是因为辅食添加不当引起的。

辅食怎么吃才有营养呢?

孩子的胃口小,我们希望他吃进去的每一口食物都富含营养。特别是1岁以上的孩子,主要的营养来源从奶过渡到一日三餐,吃得好不好、营养是否充足,直接关系到他的生长发育,所以,我们更要重视饮食的“营养密度”给孩子选择“营养密度”高的食物

牛津大学营养杂志发表的文章中,有这样一项研究,他们基于人体所需的23种营养素,如蛋白质、各类维生素、矿物质等,并且综合考虑各项营养素的人体生理需要量和消化吸收的情况,计算出各类食物的营养密度评分。

根据这项研究,建议大家多给孩子吃这些食物:海鲜、瘦肉、鸡蛋、豆类、蔬菜、全谷物和乳制品

需要注意的是,动物内脏某些维生素和矿物质含量很高,如果吃得太过频繁,会有摄入过量的风险,比如,16克猪肝就能满足大人一天所需的维生素 A,如果维生素 A 过量,会造成脱发、头痛等健康隐患,所以,《中国居民膳食指南》建议一个月吃2~3次就可以。

选取三分之一就好

蔬菜建议优先选择深绿色、桔红色和紫红色的蔬菜,深色蔬菜具有营养优势,富含β-胡萝卜素,是维生素A的主要来源

图片来自《中国居民膳食指南2016》

碳酸饮料、糖果、薯片等零食,都是营养密度很低的食物,它们的热量、饱和脂肪、反式脂肪、糖含量都很高,孩子吃了没营养,还容易发胖和带来其他危害。

结语

成为父母以后,才知道就连给娃做饭也需要学习很多知识,希望大家在育儿路上都能够少走弯路,陪伴孩子健康成长。


部分图片来源于网络,侵删

持有护师证和国家三级心理咨询师证,专注宝宝护理和儿童教育,每天给大家分享现代化科学育儿知识和经验。

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