首先应该禁止儿童吃冷食

事例:很多家长在孩子感冒过程中,总是觉得孩子身体吃了亏,要多补充营养,于是做各种好吃的,如炖鱼汤、煲鸡汤、炸鸭腿等,千方百计要把孩子的身体补回来。其实这种做法是不对的,生活中,小儿感冒也要忌口。

中医师库喜龙:在“医圣”张仲景的《伤寒论》中,有一个名方桂枝汤。其方后注有详细的用药后的饮食宜忌,为“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”,这其实可以作为感冒期间的忌口准则。

中医认为,感冒是感受触冒风邪所致的疾病,类似于民间所说的“伤风”“着凉”,其治疗方法是宣散发汗。而生冷之物如冷饮、瓜果、凉菜、冷面等,其性寒凉,既伤脾胃,又不利于病体康复,所以为首先要忌口的食物类别。

“粘滑”是指一类性质黏腻或滑腻的食物,如年糕、油条、油饼、粽子、果冻、皮冻之类。这些食物或油或腻或甘甜,都是一些黏腻的、不利于消化的食物,并且在感冒期间肠胃娇弱、胃气未开、外邪尚留的状态下,食用此类食物易留滞邪气,不利于病体康复,故需引起注意。

“肉面”是指肉类和一些不好消化的面食,肉类如鸡、鸭、鱼、牛、羊肉等,不好消化的面食即俗称“死面”做成的面食,如锅盔、焦馍、油饼、刀削面、板面之类。《黄帝内经》中说:“热病少愈,食肉则复,多食则遗,此其禁也。”意为感冒等热病将好未好之时,吃肉类易致疾病复发或反复不愈。在门诊中跟师臧云彩老师时,曾治疗过一高热小儿,服中药已近康复,父母甚为欣喜,问孩子想吃什么,孩子说想吃刀削面,结果大半碗刀削面下肚,当天夜里孩子又发高热,这就是饮食不当所致的疾病复发。

“五辛”是指过于辛辣刺激的食物,如辣椒、孜然、韭菜等,这些食物易耗伤津气,故不宜在感冒期间食用。而生姜、葱白之类本身就可以治疗感冒,有些处方中就有生姜葱白引,所以姜、葱不在这个范围中。

“酒酪”的范围比较广,如酸奶、奶酪、奶油、纯牛奶、甜酒、葡萄酒,也属于甘甜腥膻,是不易消化的食物,故也需注意。

最后一项“臭恶”,现在较少了,具体就是指有异味、怪味的食物,如腐乳、臭干子、榴莲、腌菜、泡菜等,也要忌食。

忌食这么多,那么小儿感冒期间应该怎样安排饮食呢?建议掌握以下几个原则:进食清淡易消化的食物,如小米粥、面汤、稀面条等;饮食不宜过饱;感冒期间不吃补品。

作者:

来源: 东南早报

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