它营养丰富,美味可口,富有教育意义。在1分钟内学会4种婴儿辅食!(零故障)

Hello~又到棉小花时间啦~

棉小花一直都觉得,宝宝胖胖的小手小心翼翼地抓住任何东西的时候,简直萌!爆!了!!

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你知道吗,宝宝从可以自由挥动手臂的时候,就会开始注意到使用自己的胖手手。

从“大把攥”开始,再到五指能够灵活进行分工协作,宝宝的小胖手会越来越“巧”,能做的动作也越来越精细。

棉小花曾听崔医生讲到,宝宝的手指运动,尤其是大拇指的灵活运动,不仅是其他手部动作的基础,同时也是和宝宝的大脑功能相辅相成的!简单说就是,精细动作会影响我们听、看、感觉等感官系统的发育哦。

家长们可以通过各种小游戏来训练宝宝的精细动作能力,比如捡拾积木、玩具等等。今天,棉小花推荐的方法就是:一边吃一边训练!

小一点的宝宝,可以通过发糕、手指饼干等来锻炼手部的抓握能力;而大一点的宝宝,就可以通过溶豆这种小点心来锻炼更精细的手指动作,比如拇指和食指的捏合等等。

一起来试试吧!

Ps:对食材过敏的宝宝慎用哦!

高颜值、更精细

五彩溶豆

推荐年龄:12月龄以上~

几乎没有宝宝不爱吃溶豆!

家长可以用不同的食材做出五彩缤纷的溶豆,比如粉粉的火龙果溶豆,嫩绿的菠菜溶豆,白色的酸奶溶豆,金黄的蛋黄溶豆,淡紫的紫薯溶豆……

宝宝在吃的时候,家长还可以跟宝宝一起做游戏。比如对于大一点的宝宝,可以引导宝宝自己抓着溶豆按颜色分类,摆成自己喜欢的形状,甚至数一数等等。

那么现在,棉小花就以火龙果溶豆为例,来分享一下溶豆的制作方法。

准备食材

火龙果果泥20g 奶粉25g

玉米淀粉5g 鸡蛋2个

做法:

  • 挖出火龙果肉,切成小块。

  • 将研磨好的火龙果泥过筛,筛去火龙果的籽,而且也让火龙果泥更细腻。

  • 取20g果泥,倒入准备好的奶粉和玉米淀粉中,搅拌均匀。搅拌成可以流动面糊状即可。

  • 分离蛋黄和蛋清,蛋清倒入无水无油的打蛋盆中,再滴入几滴柠檬汁以去腥。然后用打蛋器打发。

  • 取1/3打发好的蛋白霜与水果面糊混合,用切拌的手法使两者结合,手法一定要控制好,不然消泡就不好做了。

  • 再加入1/3的蛋白霜,用同样的手法搅拌均匀。最后再把剩余的蛋白霜都加进来,搅拌均匀即可。

  • 装入裱花袋,切小口就可以挤溶豆啦。这时候烤箱可以预热起来,挤完溶豆就可以入烤箱上下火95度左右,烤差不多45分钟左右。注意不要烤焦啦~

  • 成功!太香啦~入口即化,宝宝肯定喜欢。

食谱来源-@牛嚤王

棉小花の小建议:

不同食材,不同颜色,不同口味!除了火龙果,家长可以用同样的方法,试试其他食材哦~

五彩缤纷又好玩的溶豆,宝宝一定会爱上!

来点肉

自制宝宝玉米鸡肉肠

适用年龄:10月龄以上~

鸡肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、镁磷、钾等人体必需的营养元素。而且鸡胸肉比较细嫩,适合咀嚼,还特别容易被人体吸收和消化。和玉米搭配做成玉米鸡肉肠,没有肠衣、添加剂,真的是美味又有营养哦!

对于刚开始学习咀嚼的宝宝来说,鸡肉肠也是非常好的选择哦!

准备食材

鸡胸肉1块 新鲜玉米

胡萝卜1小段 淀粉适量

做法:

  • 用葱姜把鸡肉稍微泡一会,去一下腥味。

  • 鸡肉切块,打成泥。(尽量打得细腻一些)

  • 玉米切下玉米粒,用料理机打碎后过滤(大一点的宝宝可以直接放玉米粒)。

  • 将淀粉倒入玉米糊中搅拌均匀。Ps:淀粉的用量根据实际情况斟酌哦~不要太稠,也不要太稀。

  • 然后将玉米糊倒入鸡肉泥中,搅拌均匀后,再加入胡萝卜泥,然后搅匀。Ps:搅拌时尽量沿着一个方向哦~

  • 做好的肉馅用锡箔纸卷起来,上锅蒸20分钟。开锅,完成啦!

食谱来源-@lianmx

棉小花の小建议:

家长可以一次做一周的量,每次吃饭的时候,除了菜、粥,再加几块鸡肉肠,这样既能均衡营养,又可以让宝宝自己动手吃饭,锻炼咀嚼、协调能力,一举两得。

另外,如果宝宝月龄较大,咀嚼能力相对比较好,并且对鸡蛋不过敏的话,家长还可以尝试加入鸡蛋,口感会更好哦~

超简单

自制宝宝手指饼干

适合月龄:12月龄以上~

这份自制宝宝磨牙饼干,适合已经出牙的宝宝,自己做的更放心呀!

香香甜甜,宝宝特别爱吃!培养自主进食的好习惯同时也锻炼抓握和精细能力,快收藏保存做起来!

准备食材

鸡蛋2个 低筋粉50g

做法:

  • 将蛋黄里用电动打蛋器打至微白。

  • 将蛋白打发。

  • 分3次将蛋白添加到蛋液中搅拌均匀,每次加入1/3。

  • 将低筋粉过筛,然后加入已经搅拌好的蛋液中,顺时针搅拌均匀。

  • 装入裱花袋,挤出长条形状!

  • 预热烤箱,然后150度烤20分钟,完成!

食谱来源-@嘟嘟球球小臭屁

棉小花の小建议:

对于已经开始加入调味料的宝宝,也可以在打蛋黄和蛋白时,分别加入少许砂糖,味道会更好哦~

接地气

紫薯发糕

适合月龄:9月龄以上~

紫薯富含蛋白质、维生素、膳食纤维等。随着宝宝长大,越来越喜欢自己用手抓着食物吃,发糕口感松软容易消化,适合练习咀嚼能力。最重要的是,发糕真的超级超级简单啊!

另外,家长也可以切成片或者条,让宝宝自己抓取,是十分非常合适的手指食物哦!

准备食材

低筋面粉120g 酵母2g 紫薯1个

做法:

  • 酵母用温水化开静置5分钟。

  • 紫薯去皮切片,上锅蒸熟,加少量水搅打成细腻的紫薯泥。取大约60g紫薯泥备用。

  • 将紫薯泥和酵母搅拌均匀。

  • 倒入面粉,搅拌成絮状。

  • 往搅拌好的混合物里一点一点加温水,边加边搅拌,把絮状的面粉搅拌成粘稠的面粉糊。然后盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵。差不多发酵到两倍大就可以了。

  • 将面糊倒入模具,八分满即可。

  • 冷水上锅,水开后蒸20分钟,关火焖5分钟即可。

  • 紫薯发糕完成啦~很Q哦,宝宝一定会喜欢!

食谱来源-@西西的小厨娘

不同的模具,可以做出不同的形状,宝宝边吃边玩,还顺便锻炼了手部动作,岂不是一举好多得?!(手动机智脸)

在这个过程中家长需要注意什么呢?

  1. 一定要洗干净宝宝的小手哦!
  2. 对食材过敏的宝宝慎用!
  3. 宝宝的精细动作需要家长不厌其烦地示范,而不是指挥。尤其是宝宝不太会抓或者抓不起来的时候,更考验家长耐心。

比如五彩溶豆,家长不要说“去拿绿色的”,而是示范一下“这是绿色,拿这个颜色哦”,拿错了,再纠正一下,多示范几次,宝宝就会做得越来越好!

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