熊猫宝宝

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同样是一款面食,只是在面食的头上加了一点点缀,就完全不一样,身价也升值不少,我说的是在一款馒头上加了2个眼睛,嘴巴和耳朵,国宝就出来了。生活也是一样,想要过得多滋多彩就要多放点心思,换种想法,会有不一样的味道。

杨家的二小姐好像是北方长大一样,从来不爱吃饭,医生说她是脾虚,可是她可以一餐吃9个饺子一碗粥,包子也是她的挚爱,一下可以吃2个,现在有的是时间就多为她弄几个包包尝尝,让她快高长大!

材料:

中筋面粉:200克

温水:80克

牛奶:20克

酵母:2克

可可粉:3克

馅料:

猪肉:80克

菜干:20克

盐:3克

糖:3克

生粉:5克

胡椒粉:适量

酱油:适量

做法:

1:把面粉,水,牛奶,糖,酵母混合后搅拌成面团;

2:把面团揉至光滑后盖上保鲜膜放于温暖处发酵至2倍大(约60分钟);

3:菜干提前浸泡后切成小段备用;

4:猪肉剁碎后加入调味料同方向搅拌均匀后再加入切好的菜干混合均匀;

5:发酵后的面团取10克备用;

6:把剩下面团用擀面杖擀平表面,进行排气后分成6等份大概每份50克,松弛5分钟;

7:馅料也分成6等份每份20克;

8:把小面团擀成面皮,包入馅料;

9:把10克面团加入可可粉揉成面团后擀成面皮,用裱花嘴印出熊猫的眼睛;

10:剩下的可可面团揉成熊猫的耳朵和嘴巴;

11:把熊猫包子放入蒸锅,发酵15分钟;

12:蒸锅中倒入凉开水,烧开后蒸15分钟熄火后再焖3分钟,防止包子下榻。

这款面食应该受到不少小朋友的喜爱,年轻的妈妈们也不要再为小朋友的餐食犯愁,试试这款面食,简单可口,馅料可以按个人爱好调节。

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