食物胜于药物!建议家长给孩子5种营养充足的食物。他们吃得越多,就越聪明

简介:吃比药好!建议家长给孩子5种营养充足的食物。他们吃得越多,就越聪明。

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距离高考越来越近了,我想很多家长比孩子还要着急,但又不知道怎么做能帮到孩子,如果是这样的话,不妨在饮食上多费工夫,给孩子做些可口又营养的饭菜,比天天吃营养品强,没有副作用。药补不如食补!建议家长多给孩子吃5种食物,营养足,越吃越聪明。快来看看都有哪些食物吧。

第一种食物:鹌鹑蛋

别看鹌鹑蛋的个头小,实际上它的营养价值非常高,其中B族维生素、铁、卵磷脂的含量都高于鸡蛋,常吃鹌鹑蛋有抗疲劳、健脑等作用,让孩子多吃很有益处,越吃越聪明。

推荐食谱:香菇鹌鹑蛋

鹌鹑蛋表面清洗干净,放进锅内,加凉水煮开,再小火煮十分钟,捞出后立即放进凉水中浸泡,凉下来后剥掉外壳。

香菇清洗干净,划上十字刀,不想麻烦不划刀,切小块也可以。

锅内加少许油,倒入鹌鹑蛋,小火煎一会儿,再倒入香菇翻炒,炒一分钟后放入黄豆酱、生抽、蚝油、料酒混合,再再一分钟后倒入适量水焖煮。

十分钟后大火翻炒收汁,出锅时撒葱花即可。

第二种食物:豆子

豆子含有丰富的蛋白质、钾元素等营养物质,给孩子多吃豆子增强免疫力少生病、长得好,补充体力有精神,好处非常多。豆子有很多,比如黄豆、毛豆、豌豆、黑豆等,多换着做。

推荐食谱:豌豆豆腐汤

豌豆剥好冲洗干净待用。嫩豆腐冲洗后切成小丁,放进淡盐水里泡十分钟。猪瘦肉冲洗后切成小丁,加盐、生抽、胡椒粉、水、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟,喜欢腊肠用腊肠丁也可以。

锅内加油,烧热后倒入豌豆,炒一分钟后加水,煮开时倒入豆腐块。

再次煮开后倒入肉丁,快速搅散,煮到变色后加盐、胡椒粉调味。

第三种食物:豆制品

给孩子多吃豆制品,可以补钙补充蛋白质,常吃体力充沛迎战高考。豆制品有很多,比如腐竹、豆油皮、豆腐脑、豆腐等,多用这些做菜给孩子吃,身体棒棒的。

推荐食谱:豆皮肉卷

猪肉冲洗干净,剁成肉末,加姜蓉、葱花、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、鸡蛋搅拌均匀,再加少许水反复搅拌,黏性最大时停止。

豆腐皮冲洗干净,放在案板上,铺满猪肉馅,再将豆腐皮卷起来,越紧实越好。

卷好后放进蒸锅,大火蒸十五分钟,时间到后取出切成小块,可以直接吃,也可以蘸汁吃。

第四种食物:虾

虾中的蛋白质含量高,还有多种微量元素,常给孩子吃对身体有益,也越吃越聪明。

推荐食谱:虾仁菌菇汤

虾剥好去掉虾线,冲洗后加料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制一会儿。虾壳虾头洗净待用。少量金针菇、白玉菇洗净待用。鸡蛋打进碗里搅散待用。

锅内加油烧热,倒入蛋液炒大块盛出,然后放入虾壳虾头,炸出虾油盛出虾头虾壳,倒入白玉菇翻炒。

再倒入适量清水,煮开后放入金针菇,煮软时放入虾仁。煮到变红后放入鸡蛋,加盐调味。

第五种食物:牛奶

牛奶中富含优质蛋白质,建议每天给孩子喝,至少一杯,让孩子白天精力充沛,晚上睡得安稳,精神好学习更有劲。

选择牛奶时,注意买纯牛奶,就是配料表只有生牛乳的奶。如果配料表上密密麻麻,价格多贵都不要,给孩子喝没好处,还花冤枉钱。

如果孩子不爱喝的话,可以煮甜汤的时候加一些牛奶进去,比如芋头红豆汤,做好后倒入纯牛奶即可。

以上五种食物都营养足,要给孩子多吃,比天天吃营养品强,越吃越聪明,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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