不要责怪婴儿不吃蔬菜。为了改变这种方式,婴儿会爱上一口。辅食是首选

许多母亲抱怨他们的孩子不喜欢绿色蔬菜。尤其是当老年人在照顾他们的孩子时,他们不吃绿色蔬菜也没关系。只要他们吃肉,老人们就会认为孩子吃肉是为了长大。

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可是失衡的进食方式只会让宝宝体内缺乏维生素,所以荤素均衡很重要的。

但是宝宝不爱吃青菜怎么办,青菜口感清淡单一,让许多的宝宝面对都是直摇头的。这时妈妈得学会换一种方式,制作不一样造型的辅食。

(图片来源于网络)

首先,我们要知道宝宝经常不吃青菜辅食,会导致便秘和积食的情况,影响肠道的消化和蠕动。

同时,妈妈可以制作花式的蔬菜种类,五颜六色的蔬菜能够吸引宝宝进食,常吃让宝宝远离便秘。

今天给大家分享的这道蔬菜丸子,采用不同的蔬菜食材制作的,这样能够让维生素成分更加齐全,不同制作方式很简单,让宝宝爱上吃青菜。

香菇肉质肥厚细嫩,口感也鲜美,富含矿物质和维生素,搭配维生素丰富的菠菜和胡萝卜,以及蛋白质含量高的鸡蛋,这时为了补钙,添加虾皮,让这道辅食变得营养又美味。

跟着厨工爸爸做辅食

蔬菜丸子

食材列表和月份

参考月龄:9M+

操作时间:35分钟

香菇:2朵

菠菜:2棵

玉米面:适量

鸡蛋:1个

胡萝卜:20

面粉:30克

虾皮:10克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

详细步骤分解

虾皮用水清洗3到4次。

盖锅烧水,倒入胡萝卜焯水1分钟,接着倒入菠菜继续焯水1分钟,全部捞起。

菠菜切成碎丁,放进大碗里。

香菇切成薄片,再切成碎丁,放入碗中。

胡萝卜切成薄片,再切成细丝和碎丁。

清洗后的虾皮和胡萝卜都倒进碗中。

碗中倒入鸡蛋,蛋黄和蛋清分离。

蛋黄倒进碗中,面粉和少量香菇粉也加进去。

用筷子将其搅拌均匀。

盘中倒入少量的玉米面,转动盘子,让玉米面铺平。

挖一勺蔬菜泥放在手心,整理成一个丸子。

丸子放入玉米面盘中,滚动丸子,让丸子均匀沾上玉米面。

丸子放入盘中,冷水上锅,大火蒸熟即可出锅。

这份香喷喷的蔬菜丸子就制作好了,这道辅食口感清甜,鲜味十足,换一种方式给宝宝进食蔬菜,这样宝宝吃得开心,身体也长得棒棒的!厨工爸爸做辅食经验总结

●虾皮清洗几次,有效去除细菌和致癌物质。

●月龄小的宝宝,妈妈可以将胡萝卜和香菇剁碎一些。

●一岁以上的宝宝,妈妈可以适量添加盐和酱油调味。

知识拓展

其实,宝宝为何要多吃蔬菜呢?原因就是蔬菜中含有大量的维生素和胡萝卜素,常吃能够保护宝宝的视力,维护上皮细胞的健康,这就是为什么有些宝宝的皮肤会白嫩不粗糙。

同时蔬菜中含有的营养成分能够维持人体新陈代谢,让宝宝有一个正常的身体机能。

你家宝宝喜欢吃蔬菜吗?快来评论区告诉我吧!

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