星期五。
早餐:小米红豆粥
材料:小米、红豆(提前一晚泡发)
做法:小米和红豆一起放在锅里加水按下煲粥键。
功效:健脾养胃,适合脾胃虚弱的宝宝吃。
午餐:清蒸鲈鱼、番茄鸡蛋汤
清蒸鲈鱼:
材料:鲈鱼400克、姜葱、盐、胡萝卜(选用)
做法:①鲈鱼洗干净背上划花刀,这样容易入味也容易熟。
②葱姜切丝,泡在水里放盐,把鲈鱼放进去泡10分钟,这样子不仅能去腥,还可以使肉更加紧实。
③10分钟后捞出鲈鱼放盘子里,把姜葱和盐均匀铺在鲈鱼身上。
④水烧开后蒸鱼,大火蒸10分钟。
⑤出锅后把鱼整出来的水倒掉(鱼的腥味都在汁里面),鱼铺上葱丝、胡萝卜丝,放蒸鱼豉油,浇上热油。
番茄鸡蛋汤:
材料:三个番茄、三个鸡蛋、盐、油、葱
做法:①番茄切丁
②热锅放油,将番茄炒出汁,放水烧开。
③将鸡蛋放进去适当搅拌煮一分钟,放盐,放葱花,出锅。
晚餐:山药鸡肉粥
材料:山药一根、鸡肉500克、枸杞若干、盐、葱、香菜
做法:①鸡肉洗干净放盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
②大米洗干净,放适量水,按下煲粥键。
③将鸡肉放进去和粥一起煮
④山药切成片,水开后放进去
⑤出锅前放盐、葱花、香菜、枸杞。