1000万+食谱|拯救不喜欢蔬菜的婴儿。这个“雨果”营养丰富,味道鲜美

最近,妈妈向我抱怨我的宝宝不喜欢蔬菜。没问题!把宝宝不喜欢吃的菜“偷偷地”放到这个食谱里。有肉和蛋。它集营养、美味和美丽于一体,确保宝宝喜欢它。

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今天给大家给推荐的这道鳕鱼肠抱蛋,专治不爱吃蔬菜的宝宝,适合10个月以上宝宝食用。大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!

(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,且根据宝宝年龄段处理食材大小。)

鳕鱼肠抱蛋

分享人 | 芒果mango7

营养师点评:

任何鳕鱼都是顶级掠食类,考虑重金属富集问题,每周食用量建议不超过2次。买鳕鱼要注意鉴别真假:

1、看价格,真正的鳕鱼约百元左右一斤,而十几元一斤的多半就不是真正的鳕鱼了。

2、看颜色:真正的鳕鱼颜色雪白,而油鱼肉色发灰。

3、看肉质:鳕鱼鱼鳞细密,肉质紧实,而油鱼肉质松软,口感松软。

另外还有一种价格昂贵的“银鳕鱼“,虽然不是真鳕鱼家族,但人家DHA含量高,实力虽说也很强,但不属于低汞的深海鱼,所以最好少吃。

食谱中的鳕鱼也可换为其他刺少的鱼肉。

宝宝不爱吃菜怎么办?

家长首先要尊重宝宝的本能反应,不喜欢吃就是不喜欢吃,千万不要强迫喂养。

1、选可能被宝宝接受的蔬菜

家长朋友要学会选可能被宝宝接受的蔬菜,比如清淡香甜的白菜叶、青菜叶、南瓜等。像口味较重、不好咀嚼、纤维较长无法咬断的西芹、韭菜可以延迟加入。

2、让宝宝参与到饭菜的选择和制作中

爸爸妈妈带着宝宝一起去菜市场挑选蔬菜,让宝宝认识蔬菜的同时,在可控范围内让宝宝挑选食材,规划进菜单中。

在家里种一些蔬菜,带着宝宝一起浇水、采摘。一句“这个菜是宝宝自己种的哦”,会让宝宝对蔬菜的亲切感增加,对蔬菜的抵抗就不会那么强烈了。

3、不要助长宝宝的挑食行为

饭桌上别只出现宝宝喜欢的食物,宝宝不喜欢的蔬菜直接就不做不上桌了,这其实是在助长宝宝的挑食行为。

4、提高烹饪技术

家长还可以提高一下自己的烹饪技术,多尝试不同的烹饪方式,除了常规做成泥、汤、饼、块蔬菜等,还可以用模具做成小狗、小花的造型,或者摆个漂亮的拼盘等等。色彩丰富又有趣味性的食物,也超能增加宝宝食欲哦!

你有拿手菜想晒一晒吗?

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作者简介:儿童营养师王斌,中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子。

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