不缺钱,常给孩子6顿饭,补脑益智,助孩子健康成长

对于有孩子的家庭,家长们都很担心。 一方面要关注孩子的学习情况,另一方面要为他提供良好的物质生活。 他方方面面都要兼顾,更何况是饮食,天天变着花样做这个好吃那个好吃。

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其实,除了美食之外,我们还要注意一件事,那就是食物的营养。 毕竟孩子正处于身体发育和大脑发育的关键时期,不能耽误。 如果家里不缺钱,记得常给孩子吃6种食物,可以健脑益智,而且很有营养,帮助孩子健康成长。

[炸萝卜球]

1. 胡萝卜虽然营养丰富,但孩子们普遍不愿意吃。 炸成萝卜丸子后,香脆可口。 将胡萝卜磨碎,然后用一匙盐杀死水分。

2. 水出来后,把水挤干,然后加入2汤匙面粉,1汤匙淀粉,再加入适量的盐,鸡精,花椒粉,打一个鸡蛋,拌匀。 在平底锅中加热油。 油热后,将胡萝卜面糊搓成小丸子,放入炸至外脆内嫩,即可出锅。

2. 核桃

[核桃炒鸡丁]

1. 鸡腿去骨后,切成小方块,加入少许料酒、生抽、生粉、蛋清,腌制一段时间。 然后将青红椒切段,大葱切段,蒜切片,核桃去皮待用。

2. 锅里倒油,倒入鸡丁,大火快速翻炒。 炒至变色后,加入青红椒、葱蒜继续炒。 鸡精、生抽、蚝油、核桃倒入,关火,用余热炒匀,出锅。

3. 小米

【南瓜小米粥】

1. 南瓜去皮切块,红薯去皮切块,再准备一些小米,洗干净备用。 小米一定要提前泡水半个小时。

2. 泡好的小米,我们倒入砂锅中,加水开始煮粥。 大火烧开后,倒入南瓜和红薯,煮半小时。 最后可以加一点枸杞,也可以加点红糖或者冰糖,煮到溶化即可。

四、鹌鹑蛋

【红烧鹌鹑蛋】

1. 将鹌鹑蛋洗净,放入锅中,加水开始煮。 煮熟后取出用冷水冲洗干净,然后去皮。 在每个鹌鹑蛋的表面划上划痕,这样更入味。

2. 锅内油烧热,放入姜、蒜、香叶、八角爆香。 加入一勺豆瓣酱和一把冰糖。 翻炒片刻后,倒入鹌鹑蛋,转小火翻炒片刻,加入1勺生抽,1勺蚝油,少许老抽,倒入一罐啤酒, 中火煮至汤汁浓稠,出锅。

五、鱼

【番茄龙鱼】

1. 用龙鱼,价格贵一点,但是营养价值很高,味道也很好,不要用巴沙鱼。 龙利鱼片买回来后,切成片,加入盐、白胡椒粉、料酒、生粉,腌10分钟。

2. 西红柿切开,用开水烫一下,去皮,切成小方块。 热锅倒油,加入姜丝、葱丝、蒜末炒香,再加入番茄炒至浓汤,加盐、糖调味,然后取适量 煮沸的水量。 烧开后倒入龙鱼,煮3、4分钟,捞出。

6. 牛奶

【蛋奶布丁】

1. 牛奶200ml,加入2个鸡蛋,搅拌均匀,加入少许糖,继续搅拌均匀后过滤。

2. 滤网做完没有泡沫之后,我们在上面铺一层保鲜膜,戳几个小眼,然后静置10分钟。 然后放入烤箱,上下火调到200度,然后把时间调到20分钟,开始烤。 出锅后的成品还不错!

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