“秋天三碗汤,怒火尽消”,中老年人多喝汤,睡得香,精神好

大家好,我是大白。 古人云:“热汤三碗去热”。 干燥的秋天,喝点汤可以解燥热,润肺养胃。

Home

受秋季干燥的影响,体质较差的中老年人容易上火干咳,夜间咳嗽,全身燥热,影响睡眠。

此时多喝汤,可以去燥去热,滋阴润肺,夜里安眠。

这里给大家推荐3道汤品,可以化火养身,可以收藏。

1. 栗子排骨藕汤

[做法]

准备好排骨、藕、栗子,洗净切块备用。 排骨焯水一次,放入姜丝和料酒,焯水5分钟。

准备砂锅,放入莲藕和排骨,大火烧开,盖上锅盖,小火慢炖20分钟。 此时放入栗子,继续扣盖,中火炖8分钟。

继续加入盐和胡椒粉,搅拌均匀,小火慢炖5分钟,即可出锅,香气扑鼻。

栗子可以养胃健脾,还可以缓解高血压。 常饮此汤可滋阴润燥,安眠。

二、莲子排骨汤

[做法]

准备一些排骨和莲子,洗净备用。 排骨焯水一次,姜片、料酒、盐放入水中焯6分钟,捞出。

砂锅内放入排骨、葱、姜,加入清水,大火煮汤后转小火炖半小时。 这时候把莲子放进去继续炖20分钟。

然后加入盐和枸杞,搅拌均匀,撒上葱花起锅。

莲子可以清心除热,晚上热得睡不着觉。 喝一碗莲子排骨汤,就能安心入睡了。

3. 白菜豆腐汤

[做法]

准备白菜和豆腐,将白菜打碎,洗净,切成小块。 锅内放油,爆香大蒜和葱花,然后加入半锅热水,放入豆腐,盖上锅盖煮2分钟。

继续加入盐、胡椒粉、盐等,搅拌均匀,放入大白菜,炖2分钟,再放入枸杞,清汤就完成了。

这道汤清爽不油腻,适合全家人一起喝。

虽然食材简单,但豆腐和大白菜的营养成分非常丰富,包括蛋白质、钙质、维生素等。 晚上喝这道提神汤还可以促进睡眠。

总结:老人常说,“秋三碗汤,气尽消”。 热汤有助于睡眠。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据