六道儿童冬季食谱,补铁补钙加餐,钱不多,孩子爱吃,妈妈的最爱

大家好,我是香姐聊美食,每天分享好吃的家常菜。 冬天,孩子们的胃口变好了。 这时候给孩子做他们喜欢吃的菜,他们就会多吃两碗白米饭。 今天给大家分享六道适合冬天吃的儿童食谱。 家里有孩子的妈妈学会了这六道菜,别天天给孩子重复同样的菜了。 孩子爱吃补铁补钙,吃。

Home

1。 栗子烧鸡

准备食材:板栗、鸡翅、冰糖。

怎么做:

1. 鸡翅洗净,对半切开,过冷水焯一下。 烧开后撇去浮沫,然后将鸡翅捞起,洗净沥干。 . 栗子去壳后洗净备用。

2. 在平底锅中加热油。 油热后加入冰糖炒至呈枣红色。 然后加入鸡翅翻炒均匀上色。 然后加入生抽、蚝油、老抽翻炒均匀,加入栗子,加适量水,盖上锅盖焖半小时。

3. 时间到了,开大火翻炒收汁,撒上葱花即可上桌。

二、什锦炸虾

准备食材:虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、青豆、蒜末。

方法步骤:

1. 将虾洗净沥干,加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉拌匀腌十分钟。 准备好玉米粒、胡萝卜丁和青豆。

2. 在锅里烧开水。 水开后,加入胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒焯水1分钟,捞出沥干。

3. 在平底锅中加热油。 油热后,加入蒜末炒香。 然后加入虾仁翻炒至变色。 然后倒入玉米粒、胡萝卜丁、青豆粒,加入酱油、蚝油、白胡椒粉,翻炒均匀入味。 继续翻炒半分钟左右。

3. 鱼香肉丝

准备食材:瘦肉、青椒、胡萝卜、木耳。

方法步骤:

1. 瘦肉洗净切丝,加入生抽、老抽、蚝油、盐和淀粉拌匀腌十分钟。 将胡萝卜去皮,切成丝。 青椒洗净切丝。 木耳泡发后,加入面粉,洗净,然后切成丝。

2. 准备鱼香汁:将1勺盐、2勺生抽、3勺糖、1勺淀粉、2勺水放入碗中,搅拌均匀备用。

3. 在平底锅中加热油。 油热后放入腌好的瘦肉丝翻炒至变色。 服务并放在一边。 重新启动锅并加热油。 油热后放入青椒丝、胡萝卜丝和木耳丝炒至生,再加入肉丝翻炒均匀。

4. 倒入事先准备好的鱼香酱,翻炒均匀,翻炒至酱汁浓稠。

4. 西兰花炒蘑菇

准备食材:西兰花、鲜蘑菇、蒜末。

方法步骤:

1. 西兰花用剪刀剪成小花,放入清水中,加盐和面粉浸泡十分钟,再洗两遍洗干净。 新鲜香菇也用清水泡软,洗净切片。

2. 开锅烧水。 水开后加入盐和食用油,然后放入西兰花焯半分钟,捞出沥干水分待用。

3. 在平底锅中加热油。 油热后加入蒜末爆香,再加入香菇翻炒至香菇变软,再加入西兰花翻炒均匀。

4. 加入生抽和盐调味,翻炒均匀后出锅。

5. 南瓜蒸排骨

准备食材:北碚南瓜、排骨、葱、姜。

方法步骤:

1. 北碚南瓜去皮切块。 排骨洗净切小块,加入葱姜末、淀粉、酱油、食油拌匀腌20分钟。

2. 准备一个碗,先在底部铺上贝贝南瓜,再铺上腌好的排骨,水烧开蒸40分钟。 蒸好后取出,撒上葱花即可食用。

6. 宫保鸡丁

准备材料:鸡胸肉、黄瓜、红萝卜、花生、蒜末、小米辣。

方法步骤:

1. 鸡胸肉洗净切丁,加入料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌十分钟。 胡萝卜去皮切丁,黄瓜洗净切丁。

2. 准备酱料:将料酒、生抽、蚝油、陈醋、糖、淀粉、半碗水放入碗中,搅拌均匀备用。

3. 在平底锅中加热油。 油热后放入鸡胸肉翻炒至变色。 拿出来放在一边。 起锅烧热油,加入蒜末和小米炒香,再加入胡萝卜丁翻炒半分钟,再加入鸡胸肉和黄瓜丁翻炒均匀。

4. 倒入事先准备好的酱汁,翻炒均匀至酱汁浓稠,再加入花生米翻炒均匀即可出锅。

#标题创作挑战#

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据