叮咚! 最新辅食添加指南精华版来了!

2022年4月,《中国居民膳食指南(2022年版)》正式发布。 本指南除针对一般人群的膳食指南外,还有针对特定人群的膳食指南。 其中,有《0-6个月婴儿母乳喂养指南》、《7-24个月婴幼儿喂养指南》、《学龄期指南》。 《学龄前儿童膳食指南》、《学龄儿童膳食指南》等,其中《7-24个月婴幼儿喂养指南》对我们如何给婴幼儿添加辅食进行了详细说明 小朋友们,下面就跟着小编一起来学习如何给宝宝添加辅食吧。

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对于7-24个月的婴儿来说,母乳仍然是重要的营养来源,但不能满足他们对能量和营养的需求,必须引入其他营养丰富的食物。 在这个阶段,婴儿的消化系统、免疫系统、感官知觉和认知行为的发育都需要通过接触、感受和尝试来体验各种食物,逐渐适应和耐受各种食物。

指南建议在此阶段继续母乳喂养,并且必须从 6 个月大时开始添加辅食,从富含铁的泥状食物开始。 首先,在添加辅食的同时要继续母乳喂养。 7~9个月,每日母乳量不少于600毫升,喂奶次数不少于4次; 10-12个月大,每天的母乳量应该在600毫升左右。 4次; 13-24个月,婴儿母乳量500毫升,每天母乳喂养不超过4次。

6个月大是引入辅食的最佳时期。 过早添加辅食意味着缩短母乳喂养时间,增加儿童期和成年期肥胖风险,并可能影响婴幼儿的长期喂养行为; 过晚添加辅食会增加婴儿的能量和蛋白质,铁、锌、碘、维生素A等缺乏可能导致营养不良或营养缺乏症,并可能增加食物过敏的风险。

世界卫生组织建议适合婴幼儿食用的辅食应富含蛋白质、铁、锌、钙、维生素A等能量和营养素,不添加盐、糖或其他刺激性物质 调味料。 因此,指南建议适时引入多种食物,并注意动物性食物的添加。 建议第一次辅食可以选择肉泥、蛋黄、补铁米粉等,每次只加一种新食物,从少到多,从稀到稠,从稀到稠,步骤 循序渐进。

7-9个月的婴儿,每天保持600毫升以上的奶量,优先添加富含铁质的食物,如肉类、蛋黄、铁强化米粉等,逐渐添加 每天至少达到1个蛋黄和25克禽肉和鱼肉,不少于20克谷物,25-100克蔬菜和水果,辅食的质地应从开始的浑浊逐渐过渡到细小 9个月大的颗粒,如烂面条、浓粥、肉末、菜末等。

10-12个月的婴儿每天应保持600ml的奶量,以保证足够的动物性摄入 食物,每天1个全蛋或蛋黄和25-75克肉、禽、鱼和谷物 20-75克蔬菜和25-100克水果和蔬菜。 特别建议为这个阶段的宝宝准备一些容易抓捏的“手指食物”,鼓励宝宝尝试自己吃东西,比如香蕉片、馒头、面包片、切好的蔬菜水果,

13-24个月的儿童每天保持500毫升牛奶、1个鸡蛋和50-75克肉、禽、鱼、50-100克谷物、50 -150克蔬菜和水果。 母乳喂养或母乳不足时,建议作为配方奶补充,可引入少量鲜奶、酸奶、奶酪等。

指南建议在添加辅食过程中尽量少加糖、盐、脂肪,并适当保持食物原有的风味。 这降低了儿童和成年期患肥胖症、糖尿病、高血压和心血管疾病的风险。

指南提倡响应式喂养,鼓励但不强迫进食。 在喂养过程中,父母或喂养者应及时感知婴幼儿饥饿或饱足信号,做出适当反应,决定开始或停止喂养。 还要为婴幼儿创造良好的就餐环境,保持就餐环境安静宜人,避免电视玩具等婴幼儿的干扰,每餐时间不超过20分钟。

指南还特别强调了食品卫生和食品安全的重要性,选择新鲜、优质、无污染的食品和干净的水来制作辅食,制作辅食前要洗手。 制作辅食的餐具要保持清洁,辅食要煮熟、煮透,婴幼儿进食时必须在大人的监护下,防止误食。 整粒花生、坚果、果冻等食品不适合婴幼儿食用。

指南最后强调要定期监测身体指标,追求健康成长。 适度稳定的生长是婴幼儿最好的生长方式。 每3个月监测一次,评估7-24个月婴儿的身体生长指标,有助于判断其年龄状态,并根据身体生长指标和喂养情况的变化及时调整营养。 对于营养不良、超重、肥胖、患有急慢性疾病的婴幼儿,应增加监测频次。

文/二早陈彤英

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