钱江晚报时报记者张冉
今天（11月30日），杭州市民出门就感觉寒冷如深冬。
人们纷纷拿出羽绒服、厚棉袄、围巾和手套来抵御这股寒潮的到来。
位于萧山的杭州大展农业发展有限公司是杭州市菜篮子基地之一。 这里有600亩土地，种植着大量的白菜、菜花、生菜等蔬菜苗木。
这些菜苗要在适宜的温度下保持一个月才能下地。
面对寒潮，他们也有自己的过冬神器。
“基本上600平米都配备了地暖设备，光是地暖设备，整个基地的成本就在100万左右。” 杭州大展农业发展有限公司总经理姚建芳开始准备，“今天气温骤降，正好派上用场。”
地暖设备的原理是地暖热泵工作。
设备完全不需要人为控制，会根据室内温度自动开启和关闭。 一般地暖设备会在室内温度低于5度时自动开启，保持室内温度在15-20度，蔬菜生长稳定。
与往年相比，今年冷空气来得晚，但脾气更猛。
姚建芳表示，与以往相比，在高科技的加持下，冬季蔬菜的生长会更加安心。 观察一下，即便如此，每年还是有一定的冻死率。 引入地暖设备后，就方便多了，人们不用再被束缚去检查蔬菜的生长情况，抗寒抗冻也更有效。”
等到 2023年1月，这些蔬菜苗种下，成为杭州市民餐桌上新鲜蔬菜的来源之一。
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